Nếu là người yêu cà phê và mong muốn thưởng thức ly cà phê tại nhà vào mỗi sáng thì máy rang cà phê là một sản phẩm mà bạn không thể bỏ qua. Chiếc máy này đem đến những hiệu quả về chất lượng, kinh tế cũng như môi trường chắc hẳn sẽ khiến bạn vô cùng ngạc nhiên.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu máy rang cà phê giá bao nhiêu và những điều cần biết nhé.
Bạn biết gì về cà phê rang?
Cà phê rang là sản phẩm của cà phê xanh sau quá trình biến đổi các tính chất hóa học và vật lý.
Quá trình rang là những gì tạo ra hương vị đặc trưng của cà phê bằng cách làm cho hạt cà phê xanh thay đổi hương vị. Cà phê chưa rang có chứa hàm lượng axit, protein, đường và caffeine cao hơn so với những loại đã được rang, nhưng thiếu hương vị của hạt cà phê rang do phản ứng Maillard và các phản ứng hóa học khác xảy ra trong quá trình rang.
Phần lớn cà phê được rang thương mại trên quy mô lớn, nhưng rang thương mại quy mô nhỏ đã phát triển đáng kể. Một số người uống cà phê thậm chí rang cà phê tại nhà như một sở thích để cả hai thử nghiệm cấu hình hương vị của hạt và đảm bảo rang tươi nhất có thể.
Chính vì thế máy rang cà phê ra đời ngày càng nhiều trên thị trường hiện nay để phục vụ nhu cầu của người thưởng thức cà phê.
Máy rang cà phê có ưu điểm gì?
Máy rang cà phê giữ hương vị cà phê lâu hơn
Cà phê trước khi rang có thể rất ngon, nhưng ngay cả những hạt cà phê ngon nhất cũng bắt đầu mất đi phần ngon nhất của hương vị và hương thơm phong phú của chúng chỉ sau vài phút sau khi rang. Nếu bạn đã sẵn sàng cho trải nghiệm cà phê tại nhà tuyệt vời nhất, đã đến lúc làm nóng mọi thứ với máy rang cà phê của riêng bạn và thưởng thức một tách cà phê tươi hơn, ngon hơn.
Rang tại nhà bằng máy rang cà phê có lợi thế là có thể rang khối lượng cà phê nhỏ hơn để phù hợp với mức tiêu thụ để cà phê rang được sử dụng trước khi nó bị hỏng. Tùy thuộc vào nguồn gốc của hạt và phương pháp bảo quản sau khi rang, nói chung hương vị cà phê nguyên hạt đạt đến đỉnh điểm trong khoảng từ bảy đến mười bốn ngày sau khi rang, nhưng một số loại đậu tốt nhất còn lâu hơn, đến 21 ngày.
Máy rang cà phê đem lại lợi nhuận kinh tế
Lợi thế của máy cà phê rang tại nhà không chỉ đem đến một ly cà phê tươi ngon mà còn giúp bạn tiết kiệm được một số tiền không hề nhỏ so với mua cà phê rang ở ngoài. Hơn thế bạn còn có thể tự mình quyết định lựa chọn loại cà phê yêu thích trước khi rang.
Máy rang cà phê có thiết kế tối ưu
Máy rang cà phê điện được thiết kế đặc biệt đã có sẵn từ những năm 1970. Các thiết bị máy rang cà phê được thiết kế để chịu được hoạt động nhiệt độ cao kéo dài.
Vật liệu chất lượng cao của máy rang cà phê cũng được nói tới. Bằng cách sử dụng thép, gang và vật liệu chất lượng cao, các máy rang cà phê đáng tin cậy với tuổi thọ hoạt động lâu dài.
Với máy rang cà phê bằng điện, nó vượt trội so với các phương pháp rang thủ công ở chỗ không thải ra khói độc hại cho môi trường. Vì thế có thể giảm khí thải bằng cách sử dụng máy rang điện hoặc các giải pháp thân thiện với môi trường.
Lưu ý khi mua máy cà phê rang
Khi mua máy rang cà phê cần cân nhắc những điều sau đây
Đầu tiên là xem xét vào yếu tố chính là công suất rang của máy. Công suất càng lớn bạn càng có thể rang nhiều cà phê nên giá cao hơn.
Thứ hai là xem xét thiết kế và chất liệu của máy rang cà phê. Mỗi chất liệu như hợp kim cao cấp, inox, mạ chất liệu khác đều có giá khác nhau.
Thứ ba là căn cứ vào công nghệ rang. Những chiếc máy đời mới sẽ có công nghệ ngày càng hiện đại và tiên tiến hơn nên giá sẽ cao hơn máy rang cũ.
Thương hiệu là yếu tố cần quan tâm. Bạn nên mua một chiếc máy được đánh giá tốt ở một cơ sở uy tín.
Máy rang cà phê giá bao nhiêu?
Máy rang cà phê có các loại từ máy rang cà phê mini bình dân đến máy rang cao cấp với giá thành đa dạng.
Máy rang cà phê Bacco CR1.BC: Có giá khoảng hơn 30.000.000đ
Máy Rang Cà Phê Rio: có giá từ 6.500.000đ- 45.000.000đ
Máy rang cà phê từ 1kg/mẻ đến 240kg/mẻ có giá từ: 60.000.000 đến 600.000.000đ
Quá trình rang cà phê bằng máy có gì thú vị?
Trong quá trình rang, hạt cà phê có xu hướng giảm cân khoảng 15 đến 18% do mất nước và các hợp chất dễ bay hơi. Mặc dù hạt cà phê giảm trọng lượng nhưng kích thước của hạt tăng gấp đôi sau quá trình rang do sự mở rộng vật lý của cấu trúc cellulose tạo điều kiện giải phóng carbon dioxide, các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi và nước.
Có một số biến thể truyền thống trong rang cà phê ở các nơi khác nhau trên thế giới. Ví dụ, ở Việt Nam, cà phê thường được phủ dầu (bơ làm sạch theo truyền thống) và một lượng nhỏ đường trước khi rang.
Với ưu điểm vượt trội đem đến những hạt cà phê chất lượng, bạn còn chần chừ gì mà chưa tậu cho mình một chiếc máy rang cà phê?
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.