Khuôn làm đậu phụ bằng gỗ có những đặc điểm nào nổi bật? Vì sao nên sử dụng khuôn làm đậu phụ bằng gỗ? Như chúng ta đã biết thì theo cách làm truyền thống với nghề làm đậu phụ thì khuôn làm đậu bằng gỗ là cực kỳ phổ biến. Khi chưa có khuôn bằng inox thì có thể nói rằng khuôn làm đậu phụ bằng gỗ ồi thực sự mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng trong việc làm đậu ngon.
Ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng các bạn tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề công dụng và đặc điểm của khuôn làm đậu phụ ằng có.
Giới thiệu chung về khuôn làm đậu phụ bằng gỗ thông
Là một sản phẩm khá phổ biến với những ai đang theo nghề làm đậu và kinh doanh, chúng tôi nhận làm khuân với các kích thước khác nhau theo yêu cầu của khách hàng
Chất liệu được nhà sản xuất chọn để làm nên bộ khung làm đậu này chính là gỗ nghiến chịu nước có đặc điểm chính là dày dặn chắc chắn. Nó được đảm bảo kỹ lưỡng về chất lượng và không mốc. Bên cạnh đó thì cách thiết kế phải tính toán được việc nó sẽ không cong vênh khi qua sử dụng lâu dài.
Điểm đặc biệt của loại khuôn làm đậu phụ bằng gỗ này chính là khuôn gỗ mộc 100% nó có khối lượng nặng. Thiết bị này sẽ được đảm bảo không phủ keo hay sơn phủ hóa chất trong thời gian hoàn thiện và sửu dụng.
Ngoài ra thì bạn sẽ thấy được cấu tạo chắc chắn, đinh gắn chìm sâu, nó có tác dụng chính đó là tránh lộ ngoài khuôn gây han rỉ sắt khi có nước chua dây vào.
khuân gói đậu bằng gỗ đậu cân
Ưu điểm của khuôn làm đậu phụ bằng gỗ
Có thể nói rằng điều đầu tiên khiến cho bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sửu dụng khuôn làm đậu phụ bằng gỗ đó chính là việc vệ sinh được tiến hành cực kỳ dễ dàng.
Bên cạnh đó thì nó còn nhanh chóng khô ráo sau khi vệ sinh và thật tuyệt vời khi chất liệu làm nên sản phẩm khuôn làm đậu phụ bằng gỗ sẽ có khả năng hạn chế nấm mốc phát triển.
Việc bạn tự làm đậu cho gia đình mình hằng ngày sẽ giúp cho gia đình bạn được bảo vệ tuyệt đối với vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là một lý do để bạn tự làm đậu và khi đó thì chắc chắn rằngmáy làm đậu phụ không thể thiếu đó là khuôn làm đậu phụ bằng gỗ.
Khuôn làm đậu phụ bằng gỗ – Cơ khí Trọng Tuyết
Nguyên liệu chuẩn bị làm đậu phụ
Để có được những mẻ đậu ngon nhất thì bạn phải đảm bảo chắc chắn rằng mình chuẩn bị trước những nguyên liệu ngon và đầy đủ nhất. Sau đây thì chúng tôi sẽ giúp bạn nhiều hơn về vấn đề này.
Đầu tiên sẽ là một lít sữa đậu nành, không có được và để tiện lợi thì bạn sẽ mua loại đã được đóng hộp sẵn. Tiếp theo là 1 quả chanh cùng với giấm trắng 1 ít nhỏ. Bạn chắc chắn sẽ cần đến một khuôn làm đậu phụ và đi kèm nó chính alf một tấm vải mỏng.
khuan gói đậu bằng gỗ
Cách làm đậu phụ tại nhà
Để có thể tự làm được đậu phụ tại nhà thì việc đầu tiên đó chính là bạn cần có được chất chua để nó có tác dụng chính là làm cho hỗn hợp nước đậu nành kết tủa thành đậu phụ. Vì vậy, để đảm bảo an toàn nhất thì chúng ta sử dụng chanh và thực hiện và giấm để làm chất kết tủa. Việc cần làm của bạn lúc này đó là cần vắt chanh và giấm vào một chiếc bát nhỏ, sau đó thì quậy đều.
Tiếp theo của cách làm đậu phụ tạo nhà đó là sử dụng khuôn làm đậu đã được đóng sẵn. Nếu như bạn chưa biết thì khuôn này được thiết kế là một hộp khối chữ nhật, có nắp bằng phẳng để ép đậu khi đã thành thành phẩm.
Một chú ý hay mà bạn nên biết vì được rút ra từ kinh nghiệm đó chỉnh là người làm nên lót phần vải mỏng vào trong khuôn làm đậu phụ! Sử dụng loại khăn xô mà trẻ em vẫn hay dung lại chính là một gợi ý khá hay.
Như chúng ta đã biết thì sữa đậu nành chính là thành phần chính của món đậu phụ. Để an toàn hơn, bạn nên mua sữa đậu nành đã được đóng trong hộp, loại không đường đó nhé! Nấu sữa đậu nành đến khi sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa để trong 5 phút. Tắt lửa và cho hỗn hợp giấm chanh vào quậy đều, không cần đến thiết bị nhà bếp. Để hỗn hợp kết tủa trong thười gian khoảng từ 3 cho đến 5 phút!
Tiếp theo chính là việc bạn nên chắt bỏ hoàn toàn phần nước trong, có màu vàng nhạt đi.
Phần còn lại của quá trình làm đậu này chính là khi chắt nước chính là phần đậu phụ tươi đó bạn. Người làm đậu cần nhanh chóng đổ phần đậu phụ đang kết tủa vào khuôn, và sau đó thì sẽ gói vải lại phủ lên trên. Tiếp theo đó là việc đóng nắp và dùng vật nặng đè ép đậu phụ xuống để chắt bỏ nước. Vậy là món đậu phụ tự làm ở nhà với cách làm đậu phụ cực hiệu quả và nhanh, đơn giản đã hoàn thành xong rồi đấy!
Video tham khảo
=======================================
Trên đây là toàn bộ những thông tin hữu ích mà chúng tôi muốn gửi tới bạn nhỏ và gây gối. Hy vọng rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có cho mình những kiến thức thật hữu ích và cái nhìn rõ ràng hơn về lợi ích củ loại khuôn làm đậu phụ bằng gỗ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.