Lưu ý mà bạn cần nắm rõ khi ngâm rượu sim Phú Quốc
Cách ngâm rượu sim Phú Quốc như thế nào để có thể có được mùi vị thơm ngon nhất? Những lưu ý gì mà bạn cần nắm rõ khi ngâm rượu sim Phú Quốc? Như chúng ta đã biết thì rượu sim Phú Quốc là một đặc sản của người bản xứ và cũng là một món quà có ý nghĩa mà bạn có thể mang về khi đặt chân đến nơi đây. Nhưng để có thể có được vị ngon đặc biệt này thì không phải ai cũng có thể nắm rõ những quy tắc của nó.
Với một chất rượu sim Phú Quốc hoàn hảo thì nó phải có được màu sim óng ánh cùng mùi thơm nồng đặc trưng. Chính vì thế cho nên với công thức làm loại rượu này, bạn cần hết sức chú ý và cẩn thận ngay trong từng công đoạn.
Ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn về cách ngâm rượu sim Phú Quốc chuẩn nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cũng như những công thức làm rượu khác thì độ ngon và vị thơm của rượu có đạt đến độ hoàn hảo hay không thì khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng một vai trò hết sức quan trọng trong đó. Những nguyên liệu chính của loại rượu này chỉ là rượu trắng truyền thống và quả sim. Tuy nhiên thì với mỗi loại nguyên liệu, bạn cần tuân thủ theo những lưu ý đặc biệt.
Đối với quả sim được chọn để ngâm rượu thì trước hết nó phải là những quả sim có màu tím và đã chin ở mức vừa, khi nắn vào thì không quá mền mà vẫn còn độ cưng tương đối. Tiếp theo đó chính là bạn phải chọn được những quả sim có chứa nhiều đường. yếu tố này cực kỳ quan trọng bởi vì nó sẽ quyết định đến vị thơm vốn có của rượu.
Còn về phần lựa chọn rượu ngâm thì người thực hiện sẽ chọn rượu nếp với nồng độ cồn nằm trong khoảng từ 38 cho đến 40 độ là đảm bảo nhất. Bên cạnh đó thì bình ngâm rượu phải đảm bảo được tiêu chuẩn đó alf được làm từ thủy tinh và sứ để không có những tác động xấu đến sức khỏe người dùng như là bình nhựa.
Cách ngâm rượu sim đúng chuẩn
Trên thực tế thì bạn sẽ tiến hành cách ngâm rượu sim Phíu Quốc không hề quá phức tạp. Bạn chỉ cần chuẩn bị đúng với nguyên liệu mà chúng tôi đã nêu ở trên, đồng thời sẽ bám sát vào những công công thức ngay sau đây thì bạn sẽ có được những hũ rượu sim cực kỳ chất lượng. Hiện nay, chúng ta có thể thực hiện theo 2 cách chính như sau:
Cách ngâm rượu sim rừng nguyên quả
Đây chính là cách ngâm rượu sim được áp dụng cực kỳ phổ biến bởi vì sự tiện lợi, đơn giản của nó. Đầu tiên thì sim sẽ được rửa thật sạch, vớt ra và chờ cho khô nước. Tiếp theo bạn sẽ cho sim và cả nếp trắng vào bình thủy tinh hoặc sứ theo tỉ lệ là 1kg sim là 3 lít rượu.
Bạn sẽ đậy nắp bình chặt và kín nhất có thể, chọn chỗ tháng mát và tránh sự ẩm thấp, đặc biệt là tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp. Thời gian để có thể ngâm rượu là vào khoảng 3 tháng. Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã có một bình rượu ngâm đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khỏe rồi.
Cách ngâm rượu sim rừng tươi với đường và mật ong
Với cách này thì bạn cũng sẽ rửa sạch sim và để ráo. Bạn nên đảm bảo sự sạch sẽ bằng cách lau chùi thật sạch để tránh vi khuẩn bám vào, ảnh hưởng xấu đến quá trình lên men. Tiếp theo, bạn sẽ cho sim và đường vào bình với tỉ lệ là 1:1. Mật ong sẽ được đổ ngập vào sim. Thời gian chờ ngâm là khoảng từ 7 cho đến 10 ngày. Với thời gian này thì bạn sẽ lắc đều bình để mật ong có thể trộn đều khắp mọi nơi và không có hiện tượng nổi váng.
Tỉ lệ sim và rượu cần thiết với công thức này đó là 1kg sim với 3 cho đến 5 lít rượu. Bạn sẽ dành từ 1 cho đến 3 tháng là hợp lí.
Cách ủ rượu sim
Để có được hương vị ngon và đậm đà nhất thì bạn sẽ dành khoảng 3 cho đến 6 tháng để ủ. Như chúng tôi đã nói ở trên thì nơi lý tưởng nhất là nơi là tránh được ánh sáng mặt trời nhưng vẫn đảm bảo độ khô thoáng. Về màu sắc thì nó phải đảm bảo được màu tím đẹo mặt và thực sự đúng chất rượu sim. Bên cạnh đó thì mùi vị phải có được vị ngọt, vị cay và chat nhẹ, nếu như có mật ong thì mùi sẽ quyện lên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nếu như bạn sử dụng rượu sim đều đặn và đúng mức độ thì chắc chắn rằng hiệu quả mang lại cho sức khỏe là rất cao.
===============================================
Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới quý bạn đọc về vấn đề cách ngâm rượu sim Phú Quốc đúng chuẩn để có được mùi vị thơm ngon nhất. Hy vọng rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thể có cho mình những kinh nghiệm hữu ích nhất.
Nếu như bạn có nhu cầu sở hữu những thiết bị nấu rượu hay là máy làm bếp thì có thể liên hệ đến ngay với Cơ Khí Trọng Tuyết để được hỗ trợ kịp thời nhất.
Danh mục bài viết liên quan
Tin tức Cơ khí Trọng Tuyết _ Tin tức Thiết bị nấu rượu
Mọi chi tiết xin liên hệ
_Địa chỉ: Đoan Bái-Đại Bái-Gia Bình-Bắc Ninh
_Điện Thoại: 0972787538_0868134139_0865013286
_Email: cokhitrongtuyet@gmail.com
_Website:https://cokhitrongtuyet.com/
_Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCkLUpUnS5Si3oyX9JQsW-Ew
_Instagram:https://www.instagram.com/cokhitrongtuyet/
_Fanpace facebook:https://www.facebook.com/chetaomaythucpham
_Linkedin:https://www.linkedin.com/in/cokhitrongtuyet/
_Pinterest: https://www.pinterest.com/cokhitrongtuyetvn/boards/
_Whatsapp: +84972787538