Nếu bạn đang tìm kiếm một công cụ để thưởng thức tách cà phê thơm mê ly tại nhà thì máy xay cà phê tươi là một chiếc máy không thể thiếu trong gian bếp của bạn. Sử dụng chiếc máy này không hề khó mà như những thiết bị máy xay thông thường khác.
Hãy cùng chúng tôi khám phá về 7 điều không phải ai cũng biết về chiếc máy xịn sò này nhé.
Tại sao nên dùng máy xay cà phê cho riêng bạn?
Câu trả lời nằm trong một từ đó là hương vị! Hương vị của cà phê đến từ các loại dầu trong hạt rang, và những loại dầu đó cần được giải phóng đều để cà phê có vị ngon nhất. Vì vậy, bạn muốn chiết xuất hương vị từ các hạt hiệu quả nhất có thể, và điều đó có nghĩa là bắt đầu với máy xay cà phê tốt nhất bạn có thể mua.
Nếu bạn là người sành cà phê, có lẽ bạn đã đầu tư rất nhiều vào máy pha cà phê và hạt cà phê của mình. Nhưng bạn có thể đã bỏ qua tầm quan trọng của máy xay và vai trò của nó trong việc tạo ra hương vị cuối cùng bạn sẽ nhấm nháp.
Ưu điểm của máy xay cà phê tươi?
Không chỉ là một cách dễ dàng hơn để xay hạt cà phê, sử dụng máy xay còn cho phép bạn thay đổi độ đặc của hạt xay, tùy thuộc vào phương pháp pha cà phê của bạn.
Bạn có thể tinh chỉnh đầu ra của máy xay phù hợp với máy pha cà phê của mình và thay đổi hương vị bằng cách xay hạt cà phê ở chế độ mịn hơn hoặc thô hơn.
Nhưng trước khi bạn có thể chọn một máy xay cụ thể, lựa chọn đầu tiên để thực hiện là loại máy xay nào bạn muốn.
Cơ chế hoạt động của máy xay cà phê tươi
Máy xay cà phê có răng cưa
Với hai đĩa dao động, có răng cưa kết hợp với nhau để nghiền và nghiền hạt cà phê chứ không phải cắt chúng, máy nghiền tạo ra những hạt xay có kích thước đồng đều.
Máy xay cà phê có răng cưa là máy nghiền được lựa chọn cho các cửa hàng cà phê chuyên nghiệp, và chúng tôi khuyên bạn nên dùng chúng. Máy xay là một phương pháp hoàn hảo khi bạn đang tìm kiếm để tối ưu hóa hương vị.
Máy xay cà phê phiến
Giống như cánh quạt của máy xay cà phê có răng cưa (thực tế, đôi khi nó được gọi là máy xay cánh quạt), lưỡi dao bên trong loại máy xay này tạo ra những hạt cà phê có kích thước nhỏ hơn so với máy xay cà phê có răng cưa. Vì lý do này, hương vị kết quả của cà phê xay bằng máy xay lưỡi kém hơn so với máy xay cà phê có răng cưa.
Mặc dù vậy, máy xay cà phê phiến vẫn khá hiệu quả trong nhiệm vụ của mình và là một lựa chọn tốt cho ngân sách của bạn.
So sánh Máy xay tự động so với máy xay thủ công
Nếu bạn muốn có hương vị tốt nhất trong ít thời gian nhất, hoặc bạn chỉ muốn ngủ thêm vài phút vào buổi sáng, hãy tìm một máy xay cà phê tự động. Chúng có sẵn với lưỡi dao hoặc gờ và bạn có thể tìm thấy một cái phù hợp với ngân sách của mình.
Còn sử dụng máy xay cà phê thủ công có thể làm bạn chậm lại một chút, nhưng lại nâng cao cà phê của bạn với hương vị và sự phong phú mà bạn không thể có được từ máy xay cà phê tự động.
Tuy nhiên ngày nay có rất nhiều máy xay cà phê tự động đem đến chất lượng cà phê không kém gì các máy xay cà phê thủ công.
Hướng dẫn cách lựa chọn kích thước máy xay cà phê
Bây giờ chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một số nguyên tắc đơn giản về cách chọn kích cỡ mặt bằng cà phê phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn.
Có 3 điều chính cần xem xét khi bạn nghĩ về kích thước của máy xay cà phê của bạn:
Thời gian hoạt động
Sức ép
Nhiệt độ
Đối với phương pháp pha cà phê với thời gian tiếp xúc ngắn, bạn sẽ cần một tách cà phê hảo hạng. Nếu thời gian tiếp xúc quá cao, bạn có nguy cơ bị chiết xuất quá mức và cà phê đắng. Khi thời gian tiếp xúc quá ngắn, cà phê sẽ loãng và nhạt nhẽo.
Với phần lớn các phương pháp sản xuất cà phê hoạt động trong khoảng 90,6 độ đến 96,1 độ C, nhiệt độ có thể đóng vai trò cùng với áp lực nhưng cho đến nay, sự cân bằng quan trọng nhất để tấn công liên quan đến thời gian tiếp xúc.\
Các bạn có thể xem thêm dòng sản phẩm như : Nồi nấu rượu – Nồi hơi tự động – Nồi nấu đậu
Làm thế nào để bạn làm sạch máy xay cà phê bằng tay và điện của bạn?
Để làm sạch một máy xay thủ công, hãy tháo rời nó để lại các vỏ và vỏ chính còn nguyên vẹn. Kéo ra các gờ bên trong, vòng đệm, lò xo và que. Chà tay cầm và nắp bằng nước xà phòng. Đối với các bộ phận nhỏ, sử dụng Q-Tip nhúng vào nước xà phòng. Tránh rửa chén bằng máy xay thủ công của bạn. Làm khô mọi thứ và lắp ráp lại.
Để làm sạch máy xay cà phê điện , hãy đặt ¼ chén gạo vào máy xay và chạy trong một phút hoặc lâu hơn. Lau sạch bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bột gạo và bạn sẽ thấy ổn.
Một số loại máy xanh cà phê tươi tốt nhất
Máy xay cà phê chuyên nghiệp Kahchan CG9129- giá khoảng 3.700.000đ
Máy xay cà phê DeLonghi KG79- giá khoảng 1.600.000đ
Máy xay cà phê Tiross TS-532- đây là máy xay cà phê tươi giá rẻ– giá khoảng 600.000đ
Một chiếc máy xay giá thành quá rẻ so với thành phẩm mà nó đem đến thì còn chần chừ gì mà bạn chưa tậu một chiếc máy xay cà phê tươi cho mình?
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.