8 món ăn sushi trên thế giưới mà bạn chưa biết. Sushi là một món ăn phổ biến trên toàn thế giới và mỗi quốc gia quản lý để đặt vòng quay của riêng mình vào các món ăn truyền thống của Nhật Bản. Chúng tôi đang thực hiện một chuyến đi vòng quanh thế giới trong tám món sushi đặc biệt.
Một trong những cuộc đụng độ văn hóa khác thường, món ăn Canada này tập hợp hai niềm đam mê ẩm thực; pizza và sushi.
Bánh gạo nhai được phủ lớp bơ, lát cá hồi, thịt cá ngừ, sốt mayonnaise và bột wasabi.
Sushi pizza bây giờ rất phổ biến đến nỗi nó đã trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Toronto, cùng với bánh mì thịt xông khói peameal.
2.Đức, rollmops
Đức, rollmops
Rollmops là câu trả lời của Đức cho sushi; philê cá trích ngâm, cuộn xung quanh một miếng trám mặn (thường là ô liu, hoặc dưa chuột) và được tổ chức cùng với những xiên gỗ nhỏ.
Nguồn gốc của món ăn quay trở lại thời trung cổ, nơi chúng phục vụ như một cách hữu ích để vận chuyển cá, đặc biệt là trong thời gian ăn chay như Mùa Chay.
3.Mỹ, sushi burrito:
Mỹ, sushi burrito
Chúng tôi không chắc làm thế nào để cảm nhận về điều này. San Francisco và Palo Alto, Hoa Kỳ, có thể tự hào tuyên bố là ngôi nhà độc quyền của sushi burrito.Thực chất là một cuộn sushi khổng lồ, thực khách có thể chọn từ một loạt các hương vị sushi cổ điển như Satori nhồi vàng.
4.Na Uy, cuộn cá hồi
Na Uy đã rất khó chơi khi tạo ra các món sushi mang tính biểu tượng sau đó, và họ đảm nhận các món ăn pha trộn các yếu tố của cả ẩm thực Bắc Âu và Nhật Bản.
Các phương pháp nấu ăn truyền thống của người Bắc Âu, như chữa bệnh, đánh bắt và hút thuốc được sử dụng để xử lý cá, được pha trộn với các hương vị Nhật Bản bao gồm wasabi, rong biển và bonito.
5.Nga, gà và kem
Nga, gà và kem
Thật đáng ngạc nhiên, sushi rất phổ biến ở Nga. Nếu bạn nói với một người Nga về một cuộn, họ sẽ cho rằng bạn có nghĩa là một cuộn sushi, không phải là bánh mì. Trên thực tế, các cửa hàng sushi cũng phổ biến ở Nga như các cửa hàng gà rán ở Anh.
Sushi Nga được thiết kế phù hợp với thị hiếu của đất nước. Kem phô mai, mayonnaise và thịt gà được sử dụng tự do và cuộn sushi thường được phủ phô mai mozzarella tan chảy.
Sushi ở khu vực này trên thế giới không thể nhận ra từ anh em họ Nhật Bản đến nỗi hầu như mọi thành phần của món cuộn đã được thay thế để trở thành người Nga hơn. Thay cơm, có thể có kiều mạch. Thay kem phô mai, kem chua. Xúc xích thường được sử dụng thay vì cá, và toàn bộ có thể sẽ được bọc trong bánh kếp mỏng thay vì rong biển.
6.Nhật Bản, bản gốc và tốt nhất
Nhật Bản, bản gốc và tốt nhất
Nhật Bản là ngôi nhà tinh thần của sushi. Thật vậy, loại sushi lâu đời nhất thế giới, narezushi, vẫn được sản xuất ở nước này bằng cách gói cá trong cơm lên men, chua.
Đầu bếp Hanaya Yohei đã phát minh ra sushi Nhật Bản đương đại vào cuối thời Edo (1603-1868). Một dạng thức ăn nhanh ban đầu, kích thước của món sushi này gấp khoảng ba lần chúng ta tiêu thụ ngày nay.
Ngày nay, sushi Nhật Bản có đủ hình dạng và kích cỡ, tạo cảm hứng cho các món ăn trên khắp thế giới. Thành phần phổ biến trên tất cả các dạng của nó là gạo giấm. Trên khắp Nhật Bản sushi được ăn bằng tay của bạn, ngay cả trong các thiết lập chính thức.
7.Pháp, cửa hàng sushi
Pháp, cửa hàng sushi
Là một sinh viên ở nước ngoài tại Mỹ, người sáng lập cửa hàng Sushi, Greg Marciano, đã yêu thích sushi tươi sáng tạo. Khi trở về Pháp, anh trở nên thất vọng vì không còn có thể thưởng thức hương vị đích thực, và thế là Sushi Shop ra đời.
Bắt đầu kinh doanh với người bạn Herve, cặp đôi đã ổn định với dịch vụ giao hộp sushi đặc trưng của họ vì họ không đủ khả năng để mở một nhà hàng. Bây giờ các món sushi độc
đáo của họ đã có mặt ở hơn 11 quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Anh.
Các món ăn mới cho năm 2016 bao gồm cuộn Volcano và Tempura Dragon và thịt bò ngon lành Donburi. Với các cửa hàng hiện đang mở tại London, Sushi Shop là một cửa hàng duy nhất cho một hương vị sushi kiểu Pháp, mà không phải nhảy vào Eurostar.
8.Thái Lan, sushi chiên giòn
Thái Lan, sushi chiên giòn
KFC có một số mặt hàng không có thịt gà rõ ràng trong thực đơn Thái Lan. Khách của Lukcy đến các cửa hàng thức ăn nhanh của Thái Lan có thể thấy mình đang ăn sushi chiên giòn.
Toàn bộ cuộn được nhúng vào nồi chiên, và bữa ăn thường bao gồm một cuộn Maki nhúng trong bột tempura và sau đó chiên.