5 nước sản xuất rượu ngon nhất thế giới
Duyệt qua phần rượu của cửa hàng rượu địa phương của bạn có thể cảm thấy như một chuyến đi vòng quanh thế giới: Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Úc. Chỉ vài năm trước, các khu vực như New Zealand và Chile, hiện là một trong những nhà sản xuất hàng đầu trên thế giới, được người tiêu dùng bình thường biết đến. Nhưng những ngày này thậm chí còn có nhiều góc bất ngờ hơn trên toàn cầu cung cấp rượu vang tuyệt vời. Nhà nghiên cứu về rượu vang Josie Zeiger của MFW Wine nói: “Nếu bạn sẵn sàng thử một công thức mới hoặc ẩm thực, bạn cũng không nên thử nghiệm với rượu vang chứ?
Trong đó, chúng tôi đã chọn một danh sách các loại rượu vang từ năm khu vực mới nổi để kết hợp với bữa ăn tiếp theo của bạn.
1. Quần đảo Canary
GettyImages-456336714
Các hòn đảo chim hoàng yến
HÌNH ẢNH MARTIN / AFP / HÌNH ẢNH
Vào thế kỷ 15, hàng triệu lít rượu đã được chuyển đến châu Âu từ lãnh thổ Tây Ban Nha này. Nhưng vì nhu cầu địa phương mạnh mẽ và du lịch phát triển mạnh, xuất khẩu rượu vang đã giảm dần trong thời hiện đại.
Cũng như nhiều vùng rượu vang, việc trồng nho bắt đầu ở Quần đảo Canary vì các nhà truyền giáo Công giáo cần rượu bí tích trong các khu vực mà họ chinh phục. Cây dây leo thường được trồng ở hai bên núi lửa và thường rất già, chúng tôi đang nói chuyện hơn 100 năm qua, ông Ze Zeiger giải thích. Vì phong cảnh tro bụi và khô cằn, Zeiger nói rằng màu đỏ có thể cay, người da trắng mặn và mọi thứ ở giữa. Quần đảo Canary phụ thuộc phần lớn vào nho bản địa, như Listan Blanco và Malvasia, khiến nó trở thành một trong những nơi độc đáo nhất vùng rượu vang trên thế giới.
2. Croatia
GettyImages-543186168
Croatia
NHẬN
Các vùng rượu vang ở Croatia nằm ở bốn góc của đất nước, mỗi vùng cung cấp một khí hậu khác nhau và tạo ra một hương vị khác nhau. Dalmatia, khu vực ấm nhất của bờ biển Croatia ở phía nam, sản xuất các loại rượu vang đỏ chủ yếu có nồng độ cồn cao hơn và độ axit thấp hơn, như Plavina. Các khu vực ven biển lạnh hơn, như Bán đảo Istrian, hóa ra các loại rượu thơm hơn với các nhân vật sảng khoái, giống như các nhà máy rượu vang Clai. Rượu vang Croatia nổi bật với các loại rượu vang New World trong di sản, từ các loại rượu vang của Thế giới cũ đơn giản và từ các nguồn rượu vang mới nổi khác trong khả năng tiếp cận của họ, theo ông Keith Barbarić thuộc Hiệp hội Rượu vang Croatia.
3. Tunisia
Kathy Bailey, Giám đốc điều hành tại Travis Wine Imports, là công cụ đầu tiên nhập khẩu rượu vang Tunisia vào Hoa Kỳ vào năm 2018, mang đến trải nghiệm rượu vang mới từ phía bắc châu Phi. Với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, phía đông bắc Tunisia có khả năng thu hoạch nho mặc dù sirocco, một cơn gió nóng từ Sahara, có thể đốt dây leo và làm hỏng một vụ thu hoạch.
May mắn thay, đó là một hiện tượng hiếm gặp, và Tunisia đã tạo ra các loại rượu vang ngon như Ceptunes Didona 2012, Mornag AOC, Syrah / Cabernet Sauvignon với hương thơm của trái cây và da đen, và rượu vang Jac Neferis Rose Magnifique 2016, Sidi Salem AOC, một máy sấy khô sự pha trộn màu hồng của Syrah và Grenache.
4. Mexico
Tequila và bia là những biểu tượng của Mexico, nhưng rượu vang đã được sản xuất ở đó kể từ khi những người chinh phục Tây Ban Nha xuất hiện vào thế kỷ 16. Khí hậu nóng bức của nó có thể tạo ra những trái nho không phù hợp, nhưng các vùng núi của Mexico hỗ trợ độ cao với sự cân bằng nhiệt độ hoàn hảo cho dây leo, họ có thể sống sót sau một ngày nóng nếu có một đêm đủ mát mẻ. Các địa điểm như Baja, đặc biệt là Valle de Guadalupe, hóa ra là nơi tuyệt vời để trồng nho, “Zeiger nói.” Và bạn có rất nhiều nhà sản xuất rượu vang trẻ hiện đang tiếp quản trang trại gia đình của họ và làm rượu vang thực sự thú vị. “
Mặc dù chỉ có một lượng nhỏ đất được sử dụng cho các vườn nho, Mexico vẫn tự hào với hơn 40 giống nho, với những người da trắng bao gồm Chardonnay, Riesling và Chenin Blanc, và những người da đỏ bao gồm Merlot, Tempranillo và Petite Sirah.
Mua nồi nấu rượu>> Tại đây
5. Idaho
Ngay cả Hoa Kỳ vẫn có những vùng rượu vang chưa được khai thác: Giống như Quần đảo Canary, trầm tích núi lửa ở vùng đất Idaho Idaho làm phong phú thêm địa hình cho vụ thu hoạch nho, đặc biệt là gần hồ Idaho. Điều đó, cùng với độ cao và những ngày hè nóng bức của tiểu bang và những đêm dài, mát mẻ, đã thúc đẩy một doanh nghiệp rượu vang đang bùng nổ. Với hơn 50 vườn nho cho đến nay, Idaho có tiềm năng chiếm đoạt California như một trong những vùng rượu vang hàng đầu của Hoa Kỳ.
Danh mục bài viết liên quan
Mọi chi tiết xin liên hệ
_Địa chỉ: Đoan Bái-Đại Bái-Gia Bình-Bắc Ninh
_Điện Thoại: 0972787538_0868134139_0865013286
_Email: cokhitrongtuyet@gmail.com
_Website:https://cokhitrongtuyet.com/
_Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCkLUpUnS5Si3oyX9JQsW-Ew
_Instagram:https://www.instagram.com/cokhitrongtuyet/
_Fanpace facebook:https://www.facebook.com/chetaomaythucpham
_Linkedin:https://www.linkedin.com/in/cokhitrongtuyet/
_Pinterest: https://www.pinterest.com/cokhitrongtuyetvn/boards/
_Whatsapp: +84972787538