Hướng dẫn bạn đọc cách pha cà phê Espresso ngon nhất

Những điều cần biết về vấn đề cách pha cà phê Espresso

Cách pha cà phê Espresso như thế nào để có được mùi vị thơm ngon và đúng chuẩn nhất? Những lưu ý gì người làm nên biết khi tiến hành việc pha cà phê Espresso? Như chúng ta đã biết thì Espreeso chính là một loại cà phê có nguồn gốc từ Ý và được đánh giá là một trong những loại cà phê thơm ngon nhất. Nó sẽ có thể thỏa mãn thú thưởng thức cà phê của những khách hàng khó tính bậc nhất.

Chình vì phải đáp ứng những chuẩn mực khắt khe cho nên việc pha chế cà phê Espresso đúng chuẩn không phải là điều có thể thành công trong ngày 1 ngày 2. Chính vì thế cho nên ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề cách pha cà phê Espresso.

Nguồn gốc cà phê Espresso

Nếu như bạn chưa biết thì loại cà phê Espresso được pha bằng phương pháp nén nước nóng dưới áp suất cao qua bột cà phê đã được người thợ thực hiện việc xay mịn từ trước. Nguồn gốc của phương pháp pha chế này chính là ở Ý vào năm 1930. Trong tiếng ý thì espresso có nghĩa đơn giản là ép. Chính vì vậy mà việc ra đời tên gọi cà phê Espresso cũng bắt nguồn từ chính cách pha cà phê Espresso của nó.

Với hương vị đặc biệt của loại cà phê này thì espresso cũng chính là loại cà phê dành riêng cho những người uống cà phê sành sỏi, khó tính, đời hỏi những tiêu chuẩn cao để có thể thỏa mãn được việc muốn thưởng thức vị cà phê thuần khiết. Đây là một trong những lý do mà cà phê Espresso được liệt vào danh sách những loại cà phê có hàm lượng cafein cao nhất so với các loại cà phê thông thường khác cũng như không pha thêm bất cứ phụ phẩm nào khác.

Với việc bắt nguồn từ Ý thì không lâu sau đó, hương vị thơm ngon của Espresso đã được lan truyền và nổi tiếng khắp các nước Tây Âu và cả Bắc Mỹ. Qua thời gian thì đây là loại cà phê được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.

Mua máy pha cà phê>> Tại đây

Cà phê Espresso như thế nào là đúng chuẩn Ý

Nếu như bạn chưa biết thì trên thực tế, để có thể đánh giá một tách cà phê Espresso có hương vị như thế nào, có đúng chuẩn Ý hay không thì người ta sẽ dựa vào việc quan sát. Cụ thể đó là bắt buộc có hai lớp cơ bản là lớp crema tức là lớp bọt ở phía trên và lớp liquid tức là phần nước cà phê ở bên dưới, nó phải có màu nâu hổ phách tuyệt đẹp thì mới được đánh giá là hoàn hảo.

Bên cạnh đó thì bạn phải để ý rằng phía trên cùng chính là lớp crema mềm mại. Thành phần của nó chính là cafein cùng một số loại dầu nhũ hóa chứa trong hạt cà phê, với vị thuần khiết thì chúng sẽ có vị rất đắng.

Với lý do cấu tạo cực kỳ đặc biệt này cho nên việc thưởng thức hương vị của Espresso cũng được phân ra hai trường phái chính. Một số người sẽ cho rằng cách uống chuẩn nhất đó là phải khuấy đều cà phê lên để hai lớp có thể hòa quyện với nhau, tạo thành mùi vị tuyệt hảo. bên phía còn lại thì giữ quan điểm đó là phải giữ nguyên để thưởng thức hết vị đắng phía trên và vị cà phê tuyệt hảo ở dưới.

Cách pha cà phê Espresso ngon chuẩn Ý

Để có thể nắm được cách pha cà phê Espresso chuẩn nhất thì bạn nên đảm bảo rằng sẽ có thể hiểu được 4 yếu tố quyết định đến cách pha để đạt được vị ngon chuẩn Ý, đó chính là: thành phần hạt cafe, độ rang của cà phê, độ mịn của cà phê và áp suất pha cà phê.

Với yếu tố đầu tiên, thành phần tỷ lệ hạt Arabica và Robusta sẽ là nhân tố quyết định vị đắng cũng như là độ ngọt hậu vị của cafe. Điều này còn phải tùy thuộc vào phong cách mỗi quán cafe mà bạn lựa chọn tỷ lệ hạt khác nhau cho hợp khẩu vị riêng của từng người mà không cần sử dụng máy chế biến cà phê.

Xét về yếu tố thứ 2 thì cà phê được lựa chọn để dùng cho việc pha cà phê espresso được rang có màu sẫm hơn những loại cà phê khác.

Xét về yếu tố thứ 3 thì để đạt được sự hoàn hảo trong cách pha được tách cà phê Espresso, bạn cần đảm bảo bột cà phê phải được xay ở độ mịn nhất định. Bột cà phê mịn sẽ có tác dụng chính đó là giúp tăng áp suất nước cần thiết chảy qua cà phê và phễu lọc, cho ra những giọt cà phê thuần khiết nhất.

Nhìn chung thì tất cả các công đoạn để có được ly cà phê Espresso ngon đúng vị thì bạn cần thực hiện tỉ mỉ mọi công đoạn, không được vội vàng. Chỉ một sai lầm nhỏ cũng làm mất đi vị ngon truyền thống của loại cà phê đẳng cấp này.

=====================

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới quý bạn đọc về vấn đề cách pha cà phê Espresso ngon bằng phương pháp hoàn hảo nhất. Hy vọng rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thể có cho mình những kinh nghiệm hữu ích nhất,. Từ đó có thể thưởng thức được hương vị cà phê espresso nguyên chất thật trọn vẹn.

Danh mục bài viết liên quan

Tin tức Cơ khí Trọng Tuyết _ Tin tức Máy chế biến cà phê

Mọi chi tiết xin liên hệ

_Địa chỉ: Đoan Bái-Đại Bái-Gia Bình-Bắc Ninh

_Điện Thoại: 0972787538_0868134139_0865013286

_Email: cokhitrongtuyet@gmail.com

_Website:https://cokhitrongtuyet.com/

_Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCkLUpUnS5Si3oyX9JQsW-Ew

_Instagram:https://www.instagram.com/cokhitrongtuyet/

_Fanpace facebook:https://www.facebook.com/chetaomaythucpham

_Linkedin:https://www.linkedin.com/in/cokhitrongtuyet/

_Pinterest: https://www.pinterest.com/cokhitrongtuyetvn/boards/

_Whatsapp: +84972787538