Top 5 giống cà phê tại Việt Nam được nhiều người ưa chuộng nhất

Giống cà phê nào đang phổ biến ở Việt Nam

Cà phê ở Việt Nam gồm những loại nào? Có những loại cà phê nào phổ biến nhất ở nước ta ? Như chúng ta đã biết thì một trong những cây công nghiệp được trồng phổ biến nhất ở nước ta chính là cà phê. Đây cũng là một thế mạnh và là niềm tự hào khi những giống cà phê mà chúng ta sản xuất cực kỳ thơm ngon và đúng điệu. Vậy thì có những loại cà phê đó là gì?

Ở nước ta, đặc biệt là Tây Nguyên đang trồng rộng rãi các loại cà phê. Mỗi loại lại mang một hương vị riêng. Ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ hơn về những loại cà phê ở Việt Nam đang được trồng nhiều nhất.

Cà phê Arabica

Nếu như bạn chưa biết thì đặc điểm của loại cà phê Arabica chính là có hạt hơi dài, ở Việt Nam hiện tại đang có 3 chủng chính đó là Bourbon, Typica, Catuai và Catimor. Cách chế biến chính là điều làm nên sự khác biệt của cà phê Arabica. Người trông sẽ tiến hành công việc thu hoạch quả cà phê Arabica rồi thực hiện quá trình lên men bằng cách ngâm nước để chúng có thể nở ra, sau đó sẽ rửa sạch trước khi cho vào máy sấy.

Với hương vị quen thuộc rất dễ nhận ra loại cà phê này đó chính là chua thanh và đắng nhẹ, bạn sẽ thấy màu nâu nhạt khi pha, đồng thời có màu hổ phách khá trong trẻo. Về cơ bản thì loại cà phê Arabica này có hàm lượng nhỏ caffein hơn và mang nhiều hương thơm đặc trưng. Có thể nói rằng đây cũng chính là sự lựa chọn của khá nhiều nhà sản xuất cà phê nổi tiếng trên thế giới hiện nay.

Loại cà phê Typica

Nếu như bạn chưa biết thì Typica là giống cà phê có lịch sử lâu đời nhất trên thế giới, đây cũng chính là chủng cà phê đầu tiên được người ta khám phá và tìm ra. Bạn sẽ nhận ra vị đắng pha ngọt được ẩn chứa trong hương vị của chủng cà phê này.

Về đặc điểm thì Typica có hình nón và cao khoảng từ 3,5 cho đến 4m, thân chính sẽ mọc thẳng, những thân phụ sẽ mọc xiên. Hiện nay, trên lãnh thổ nước ta thì Đà lạt là nơi trồng nhiều loại cà phê này nhất, cũng chính là nơi cho sản lượng cà phê khá lớn ở nước ta.

Giống cà phê Bourbon

Nghe qua cái tên thì chắc hẳn bạn cũng đoán ra được nguồn gốc xuất xứ của giống cà phê Bourbon là từ một hòn đảo Pháp, nó được nhập vào Việt Nam từ 1875. Giống  cà phê này được trồng ở độ cao 1000 cho đến 2000m so với mực nước biển và có năng suất được đánh giá là cao hơn Typica từ 20 cho đến 30% mà lại có được chất lượng cà phê tạo ra khá là ngang bằng với Typica.

Tùy vào từng chủng cụ thể mà cà phê Bourbon sẽ có những màu sắc khác nhau khi chín, cụ thể đó là vàng, cam, đỏ,… Ưu điểm của giống cà phê này đó chính là nó chứa một hàm lượng axit hữu cơ đa dạng, có vị đặc trưng là chua thanh, mùi thơm vô cùng quyến rũ và hương vị thực sự hấp dẫn. Nhiều người cực kỳ thích thú với cảm giác hậu vị chua vô cùng hấp dẫn.

Đây cũng được coi là giống cà phê có hương vị thơm ngon nằm trong top đầu của Việt Nam.

Giống cà phê Catimor

Một thông tin mà bạn chưa biết đó là nguồn gốc của cà phê Catimor là ở Bồ Đào Nha, nó được du nhập vào Việt Nam từ năm 1984.

Nhìn chung thì đặc điểm chính của Catimor thuộc giống cà phê cây thấp, cành có đốt ngắn, loại cà phê này có thể trồng với mật độ dày hơn bình thường. Giống cà phê này được lai tạo để có thể nâng cao khả năng kháng bệnh gỉ sắt, đây chính là loại bệnh làm cà phê gặp những vấn đề lớn như là bị rụng lá dẫn tới năng suất thấp và không ổn định.

Về hương vị thì cà phê Catimor sở hữu mùi thơm nồng nàn, mặc dù có giá xuất cao nhưng nó lại cho năng suất kém hơn hẳn những loại cà phê khác.

Loại cà phê Catuai

Nếu như bạn chưa biết thì Catuai là một giống cà phê lai tạo, nó được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1980. Đặc điểm chính của chủng cà phê này có thân lùn, ưu điểm lớn đó là có khả năng chịu được những điều kiện khắc nghiệt của tự nhiên. Quả cà phê Catuai có màu vàng đỏ khi chín có màu vàng hoặc đỏ, nhân chủ yếu dạng tròn.

Nhìn chung thì tùy vào từng chủng loại cà phê cũng như là từng điều kiện canh tác thì mỗi loại cà phê ở Việt Nam đều sở hữu cho mình một hương vị riêng. Có loại thì giá thành cao nhưng lại cho năng suất thấp và ngược lại.

===========================

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết mà chúng tôi muốn chia sẻ tới quý bạn đọc về vấn đề những loại cà phê ở Việt Nam phổ biến nhất và được nhiều người ưa chuộng nhất. Hy vọng rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thêm cho mình nhiều thông tin hữu ích nhất.

Nếu như bạn có nhu cầu mua những thiết bị máy chế biến cà phê hay là thiết bị nấu rượu chất lượng cao thì hãy liên hệ ngay với Cơ Khí Trọng Tuyết để được hỗ trợ kịp thời nhất.

Danh mục bài viết liên quan

Tin tức Cơ khí Trọng Tuyết _ Tin tức Máy chế biến cà phê

Mọi chi tiết xin liên hệ

_Địa chỉ: Đoan Bái-Đại Bái-Gia Bình-Bắc Ninh

_Điện Thoại: 0972787538_0868134139_0865013286

_Email: cokhitrongtuyet@gmail.com

_Website:https://cokhitrongtuyet.com/

_Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCkLUpUnS5Si3oyX9JQsW-Ew

_Instagram:https://www.instagram.com/cokhitrongtuyet/

_Fanpace facebook:https://www.facebook.com/chetaomaythucpham

_Linkedin:https://www.linkedin.com/in/cokhitrongtuyet/

_Pinterest: https://www.pinterest.com/cokhitrongtuyetvn/boards/

_Whatsapp: +84972787538