Bí quyết pha cà phê trứng thơm ngon ngay tại nhà

Những điều cần biết về cách pha cà phê trứng thơm ngon nhất

Bí quyết pha cà phê trứng như thế nào để có thể có được hương vị thơm ngon nhất? Những điều cần lưu ý để pha cà phê trứng không bị tanh là gì? Như chúng ta đã biết thì cà phê trứng là một thức uống đặc biệt của Việt Nam. Không những thế, với công thức pha chế riêng thì khó có nơi nào tái hiện được hương vị thơm ngon, ngậy ngậy như thế.

Vậy thì làm sao để có thể pha chế thành công được cà phê trứng ngay tại nhà? Ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề bí quyết pha cà phê trứng.

Nguyên liệu cần có để pha cà phê trứng

Để có được mương vị thơm ngon đúng chuẩn thì trước hết, bạn cần chuẩn bị trước những nguyên liệu đúng chuẩn nhất. Việc chuẩn bị nguyên liệu để làm cà phê trứng hết sức đơn giản nhưng bạn cần đảm bảo rằng tất cả phải có được chất lượng hoàn hảo nhất. Nguyên liệu không hề phức tạp nhưng đây lại là yếu tố then chốt cho việc tạo nên được hương vị thơm ngon của ly cà phê trứng.

Để thực hiện được thức uống này, bạn sẽ cần từ 3 cho đến 4 thìa một cà phê nguyên chất, nên mua ở những cửa hàng uy tín để tránh những loại bột bị pha lẫn với bột ngô hya bột đậu nành. Tiếp theo là 1 quả trứng gà tươi, sữa đặc có đường và cuối cùng là mật ong cùng nước sôi.

Ngay sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha cà phê trứng ngon đúng chuẩn.

Cách pha cafe trứng ngon và đậm đà nhất

Ở bước đầu tiên, bạn sẽ cần tách đôi phần lòng trắng và lòng đỏ ra riêng và cho vào hai bát khác nhau. Bạn không nên để lẫn bởi vì mỗi thứ sẽ có một công dụng khác nhau trong cách pha chế. Thứ hai, bạn sẽ sử dụng dụng cụ đánh trứng chuyên dụng để có thể đánh phần lòng trắng bông lên, thêm đường và mật ong vào, tiếp tục đánh cho đến khi có mùi thơm ngậy.

Nếu như bạn tự tay đánh trứng thì sẽ không cần lo trong việc chuẩn bị dụng cụ. Bên cạnh đó, bạn sẽ yên tâm hơn về chất lượng của sản phẩm mà mình pha chế, không cần dùng đến các thiết bị nhà bếp.

Tiếp theo, bạn sẽ cho mật ong vào bát đựng lòng đỏ và dùng máy đánh trứng đánh đều cho tới khi hỗn hợp tơi và dậy mùi thơm đặc trưng. Khi bạn không có sẵn những thiết bị như là máy đánh trứng thì bạn vẫn có thể pha được cốc cafe ngon, nhưng điều này sẽ yêu cầu người làm có một chút khéo léo và tỷ mỷ. Điều cần làm đó chính là bạn phải đánh nhanh và đều, như vậy mới có được độ hòa quyện đạt chuẩn.

Bạn sẽ pha cà phê đen bình thường ra cốc và chắc chắn rằng nó phải còn nóng nguyên. Tùy theo khẩu vị và sở thích của từng người thì bạn có thể cho thêm chút đường hoặc không. Bạn sẽ đổ phần lòng dỏ đã đánh trước, hớt phần lòng trắng rồi phủ lên trên bề mặt thì coi như bạn đã có được cốc cà phê trứng do chính mình pha chế rồi đầy.

Những chú ý không thể bỏ qua trong cách pha cà phê trứng

Đầu tiên, đó chính là tỷ lệ của nguyên liệu trứng và cà phê mà bạn chuẩn bị. Để có được mùi vị ngon nhất thì bạn sẽ tham khảo dúng với tỉ lệ của những người có kinh nghiệm. Sau đó thì tùy vào sở thích của mình thì có thể thêm bớt tùy ý.

Với cách thưởng thức cà phê, nó sẽ có vị không quá ngọt của đường nhưng cũng không quá đắng do cà phê quá nhiều. Hương vị thơm và mùi béo ngậy chính là điều mà bạn phải đạt được. Bên cạnh đó thì bạn nên dùng khi cà phê còn nóng, nếu như để nguội thì sẽ có vị tanh của trứng.

Để có thể đảm bảo cho ly cà phê không bị nguội thì bạn có thể chuẩn bị sẵn một bát nước nóng, không nên khuấy quá lâu vì nó sẽ khiến cho cà phê nhanh bị nguội hơn. Ngoài ra thì độ mịn của cà phê cũng là một yếu tố quan trọng mà bạn cần chú ý, cụ thể là cà phê mà bạn sử dụng không nên thô quá. Đặc biệt là với cà phê ra mộc, nếu như không có được độ mịn đảm bảo thì rõ ràng rằng nó cũng sẽ không có được hương vị đậm đà như bạn muốn.

Cuối cùng, nguyên liệu của bạn phải được lựa chọn tỉ mỉ. Nên mua cà phê ở những cửa hàng đảm bảo uy tín để tránh mua phải cà phê giả và cà phê bị trộn lẫn bột ngô, nên chọn mua ở những hãng nổi tiếng thì sẽ yên tâm nhất về chất lượng. Nó không chỉ đảm bảo mùi vị mà quan trọng hơn đó chính là không ảnh hưởng tới sức khỏe của người uống.

==========================================

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết nhất mà chúng tôi muốn đề cập tới quý bạn đọc về vấn đề bí quyết oha cà phê trứng. Hy vọng rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thể có được cho mình những sự kinh nghiệm hữu ích nhất.

Nếu như bạn có nhu cầu sở hữu những dòng sản phẩm như là thiết bị nấu rươu, máy chế biến cà phê chất lượng cao thì hãy liên hệ ngay đến Cơ Khí Trọng Tuyết để được chúng tôi hỗ trợ tận tình nhất.

Danh mục bài viết liên quan

Tin tức Cơ khí Trọng Tuyết _ Tin tức Máy chế biến cà phê

Mọi chi tiết xin liên hệ

_Địa chỉ: Đoan Bái-Đại Bái-Gia Bình-Bắc Ninh

_Điện Thoại: 0972787538_0868134139_0865013286

_Email: cokhitrongtuyet@gmail.com

_Website:https://cokhitrongtuyet.com/

_Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCkLUpUnS5Si3oyX9JQsW-Ew

_Instagram:https://www.instagram.com/cokhitrongtuyet/

_Fanpace facebook:https://www.facebook.com/chetaomaythucpham

_Linkedin:https://www.linkedin.com/in/cokhitrongtuyet/

_Whatsapp: +84972787538